Le jeudi 17 et le vendredi 18 mai, les enfants de la maternelle ont accueilli une mini ferme pédagogique dans le jardin de l’école. Ils ont rencontré le fermier Bernard qui leur a présenté sa chèvre Houpette ! Ils ont eu l’occasion de la traire, de la caresser et de lui donner à manger ! C’est un animal qui a des poils, mange du foin et aussi des granulés. Ils ont fait du fromage avec son lait en mettant pour commencer de la présure, puis du sérum. Ensuite ils ont mis le lait caillé dans un pot à faisselle. Après plusieurs heures d’attente, la faisselle s’est transformée en fromage. Bernard a ensuite mis du sel et les enfants, la cendre de charbon. Pour terminer ils ont dégusté du fromage cendré, un vrai délice…
Bernard leur a aussi présenté ses animaux à plumes : deux poules et un canard. Les poules mangent des graines et pondent des œufs ! Les fermiers en herbe ont vu qu’elles mangeaient aussi leurs œufs quand ils étaient cassés ou abimés et qu’elles adoraient ça. Le canard avec ses pattes palmées est un très bon nageur. Son bec est arrondi. La cane pond des œufs elle aussi.
Et enfin, les enfants ont rencontré les lapins ! Ce sont des animaux qui ont des poils. Il y avait des blancs aux yeux rouges, des bruns et aussi un tout noir ! Ils mangent des carottes mais Bernard nous a dit qu’ils mangent aussi leurs crottes car » c’est la nature « !
Merci Bernard ainsi qu’à tous les parents qui nous ont accompagnés.
